最近,一种被称为“CTA”的生活方式引发热议。什么是“CTA”呢?即日咖午茶夜酒。早上喝咖啡(coffee)提神醒脑,下午喝茶(tea)放松心情,晚上来点小酒(alcohol)解除疲劳。不少网友表示代入感极强,每天都在清醒与昏睡中反复横跳。
如今,酒水开始走出应酬饭局,变得更加日常。下班后小酌一杯,成为不少职场人的消遣方式,来看看大家的购物车里,都装了什么酒?据天猫数据显示,今年双11启动后首日,威士忌和朗姆酒销售额,分别增长了45%和近100%;而在京东平台,今年双11果酒开售10分钟,成交额同比增长392%,成为妥妥的黑马选手。
相较之下,大家对白酒的态度则冷静很多,业内人士指出,无论综合平台还是垂直电商,白酒整体线上渗透率相对增幅不大。
为什么白酒没那么受宠?
近年来,在“露营热”“宅经济”的带动之下,果酒、啤酒等轻度酒不断瓜分消费者的注意力,大家对于酒类的选择越来越多,而白酒因为口感辛辣、容易上头,惨遭大部分人嫌弃。《2021白酒消费趋势》报告指出,“味道辛辣”是大家拒绝喝白酒的首要原因,其次才是价格高、度数高等。
除了口感问题,调查发现,人们的饮酒观念也在发生改变,相比呛鼻辣喉的“一口闷”,他们更关注健康,50%的被调者更希望“喝后不上头”。
是什么让白酒“难喝”还容易上头呢?
事实上,我们所喝的白酒,除了酒精,还有酿造过程中残留的杂醇油、乙醛等醇类、醛类物质,这些物质含量越高,白酒口感也就更加辛辣、苦涩。至于为什么会上头?
首先,酒本身含有的杂醇油进入人体后分解很慢,一旦过量则容易使神经系统充血,引发酒后头疼、口干等症状。其次,酒精代谢是一个高耗氧的过程,乙醇进入人体后,在解酒酶和氧气的作用下,最终氧化成二氧化碳和水排出体外。
*酒精代谢化学反应公式
其中,解酒酶的数量和活性决定了一个人酒量的大小,但这是天生的,难以改变,剩下的就要看氧含量了。如果供氧速度<酒精摄入速度,相关组织容易缺氧从而引起头晕等醉酒现象。
生活中总有一些绕不开的酒。有没有办法做到:既能喝得过瘾又不容易醉呢?答案是:有!
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*醒酒后提升溶解氧含量约164%
同时,丰富的供氧还能加速杂醇油的氧化分解,降低杂醇油含量,减少头晕头痛等难受症状,即使酒量不好,喝了也不容易醉,特别适合需要应酬打拼的商务型人士。
*醒酒后杂醇油去除率高达28.9%
不仅如此,高溶氧酒进入人体之后,能够加速酒精代谢,酒气消散快,就算喝多了,也能很快清醒,喝完也不耽误第二天正常上班。
也就是说,拥有一个拓璞醒酒器,酒好喝,不上头。无论是居家自饮还是熟人聚会,抑或是商务应酬,都能轻松hold住。今日份夜酒,安排拓璞醒酒器,小酌白酒一杯~