【祛湿保健】赤小豆冬瓜生鱼汤

2016年07月01日 拓璞产品百科 作者:小拓


【祛湿保健】赤小豆冬瓜生鱼汤


     天气闷热时,如果常有头痛身疼、疲乏肌困之感,特别是午睡之后倦乏疼痛的感觉明显的话,极有可能是因为体内有湿气。不要以为湿冷气候才会导致身体有湿气,缺乏运动量、消化不良、排毒不畅都需要祛湿,而久坐的上班族尤其需要。夏天保健尤其要结合运动和食疗。常言道生命在于运动,适度运动可以促进血液循环、加速体内排毒,而多喝健脾利尿的食物,如绿豆汤、海带、薏仁、西瓜、冬瓜、扁豆、鲫鱼等,协助排毒,调节身体的不适。

材料:
生鱼、赤小豆、冬瓜、姜
做法:
1、将生鱼洗净后煎红,将生鱼煎一下再煲汤,可以去除部分鱼的腥味, 同时煮出来的汤味道也更好;
2、冬瓜切块,冬瓜不要去皮,因为冬瓜皮比冬瓜肉的营药用价值更高;
3、将食材倒入壶中,选择养生汤模式启动,这壶汤适合3-4人饮用,将水煮沸后再放汤料,汤味更浓郁。


成品:



小拓有话说
汤水甘美鲜甜,生津解渴,赤小豆与冬瓜已经软烂了,吃冬瓜的时候要连皮一块吃,煲过汤的生鱼特别鲜香,蘸点酱油吃,味道会更好,但是这种鱼骨刺细又多,吃的时候要小心哦。


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