【消暑解热】清蒸芥蓝

2016年02月28日 拓璞产品百科


【消暑解热】清蒸芥蓝


    芥蓝菜中含有一种独特的苦味成分,叫做金鸡纳霜,它能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘,降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。常吃芥蓝菜有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。原来芥蓝菜如此珍贵,金鸡纳霜更是“神功盖世”,为了能让“受苦受难”的众亲们早日脱离苦海,小编给众亲们传授固守芥蓝菜中金鸡纳霜的吃法。

材料:芥蓝菜400g、葱粒10g、蒜粒10g、姜末10g、酱油50g、香油50g、盐适量、辣椒1个
做法:
1、洗净芥蓝菜后,拦腰斜切,放入洁净菜筐内;
2、往蒸汽料理机底盘加入清水至最大水位,将芥蓝菜倒入蒸汽料理机内,选择火锅模式蒸饪3分钟;
3、把蒸好的芥蓝菜夹出放入洁净盘子内,将葱粒、蒜粒、姜粒、盐与酱油和香油混合搅拌均匀后,浇盖在芥蓝菜上面即可食用。

小拓有话说:
想固守住芥蓝菜中的金鸡纳霜,必须靠蒸,而且是快速蒸哦!


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