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香软滑嫩,饱腹暖心,皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着白粥香溢于满口,喝这样一碗粥让人觉得瞬间充满能量,亦是心满意足。
将冬瓜与鸡肉搭配起来,尤其适合暑气过重引起的体虚、疲乏、困倦者食用,加上川贝,加强对痰热咳喘的治疗功效,加入猪脊骨或者瘦肉,能增加汤的甘甜味,使汤水生津润肺。